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定点保洁常识
保洁常识

酒店保洁员工作流程

时间:2019-10-26   点击:

  1、按照程序先擦餐桌、餐椅,保持餐桌桌面光洁,无油腻、杂物等;餐椅无灰尘、无油污;就餐时随时保持桌椅干净,随时收拾桌上的碗盘,清理餐桌的剩饭、杂物等。


  2、依照程序打扫地上废物、浇水、拖地上,到达地板亮光,无杂物、无污渍;就餐时随时收拾地上的留传杂物,打扫积水


  4、餐厅走廊墙壁、楼梯、扶手干净无污迹,无乱抹、乱画现象。


  4,每日打扫卫生死角,门窗,门帘等。


  5、泔水必须当日清理,泔水桶保持干净、封闭。


  6、餐厅卫生清扫完毕后,整理卫生工具(拖把、苕帚、抹布都清洗一遍),使其摆放有序,放置在指定位置。


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